کولڈ اسٹوریج کے بخارات کے لیے، کیا پائپ یا ایئر کولر استعمال کرنا بہتر ہے؟

کولڈ اسٹوریج ایوپوریٹر (جسے اندرونی مشین، یا ایئر کولر بھی کہا جاتا ہے) گودام میں نصب ایک سامان ہے اور ریفریجریشن سسٹم کے چار بڑے حصوں میں سے ایک ہے۔ مائع ریفریجرینٹ گودام میں گرمی کو جذب کرتا ہے اور بخارات میں گیسی حالت میں بخارات بن جاتا ہے، اس طرح ریفریجریشن کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے گودام میں درجہ حرارت گر جاتا ہے۔

کولڈ اسٹوریج میں بنیادی طور پر دو قسم کے بخارات ہوتے ہیں: ایگزاسٹ پائپ اور ایئر کولر۔ پائپنگ گودام کی اندرونی دیوار پر نصب ہے، اور گودام میں ٹھنڈی ہوا قدرتی طور پر بہتی ہے۔ ایئر کولر عام طور پر گودام کی چھت پر لہرایا جاتا ہے، اور ٹھنڈک ہوا کو پنکھے کے ذریعے بہنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ دونوں کے اپنے اپنے فائدے اور نقصانات ہیں۔

1. پائپنگ کے فوائد اور نقصانات

   کولڈ اسٹوریج ایوپوریٹر پلاٹون ٹیوب کا استعمال کرتا ہے، جس میں گرمی کی منتقلی کی اعلی کارکردگی، یکساں ٹھنڈک، کم ریفریجرینٹ کھپت، توانائی کی بچت اور بجلی کی بچت کے فوائد ہیں، اس لیے کچھ کولڈ اسٹوریج ایوپوریٹر پلاٹون ٹیوب استعمال کریں گے۔ ایئر کولر کے مقابلے میں، ایگزاسٹ پائپوں کے بھی کچھ نقصانات ہیں۔ ان کوتاہیوں سے بچنے کے لیے کولڈ سٹوریج کے ریفریجریشن اور انتظام میں پریشانی پیدا کرنے کے لیے، کولڈ سٹوریج کے ڈیزائن کے دوران ہدفی ترمیم کی جا سکتی ہے۔ پلاٹون کولڈ اسٹوریج کے ڈیزائن پوائنٹس درج ذیل ہیں:

1.1 چونکہ پائپ کو ٹھنڈ لگنا آسان ہے، اس لیے اس کا حرارت کی منتقلی کا اثر کم ہوتا رہے گا، اس لیے پائپ عام طور پر برقی حرارتی تار سے لیس ہوتا ہے۔

1.2 پائپ ایک بڑی جگہ پر قابض ہے، اور جب بہت سارے سامان اسٹیک ہوتے ہیں تو اسے ڈیفروسٹ اور صاف کرنا مشکل ہوتا ہے۔ لہذا، جب ریفریجریشن کی طلب بہت زیادہ نہیں ہے، صرف اوپر کی قطار کا پائپ استعمال کیا جاتا ہے، اور دیوار قطار پائپ نصب نہیں ہے.

1.3 ڈرین پائپ کو ڈیفروسٹ کرنے سے پانی کی ایک بڑی مقدار ٹھہرے گی۔ نکاسی کی سہولت کے لیے ڈرین پائپ کے قریب نکاسی آب کی سہولیات نصب کی جائیں گی۔

1.4 اگرچہ بخارات کا رقبہ جتنا بڑا ہوگا، ریفریجریشن کی کارکردگی اتنی ہی زیادہ ہوگی، لیکن جب بخارات کا رقبہ بہت بڑا ہے، کولڈ اسٹوریج میں مائع کی فراہمی یکساں ہونا مشکل ہے، اور اس کے بجائے ریفریجریشن کی کارکردگی کم ہوجائے گی۔ لہذا، پائپنگ کے بخارات کا علاقہ ایک خاص حد تک محدود ہوگا۔

2. ایئر کولر کے فائدے اور نقصانات

   ایئر کولر کولڈ اسٹوریج میرے ملک میں اعلی درجہ حرارت والے کولڈ اسٹوریج کے میدان میں زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، اور فریون ریفریجریشن کولڈ اسٹوریج میں زیادہ استعمال ہوتا ہے۔

2.1 ایئر کولر انسٹال ہے، کولنگ کی رفتار تیز ہے، ڈیفروسٹنگ آسان ہے، قیمت کم ہے، اور انسٹالیشن آسان ہے۔

2.2 بڑی بجلی کی کھپت اور بڑے درجہ حرارت کے اتار چڑھاو۔

ایئر کولر اور ایگزاسٹ پائپ کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ ایئر کولر سائز میں چھوٹا ہے اور انسٹال کرنا آسان ہے، لیکن بغیر پیک کیے ہوئے کھانے کو خشک کرنا آسان ہے، اور پنکھا بجلی استعمال کرتا ہے۔ پائپنگ حجم میں بڑی، نقل و حمل کے لیے بوجھل، اور درست کرنے میں آسان ہے۔ ٹھنڈا کرنے کا وقت ایئر کولر کی طرح تیز نہیں ہوتا ہے، اور ریفریجرینٹ کی مقدار ایئر کولر سے زیادہ ہوتی ہے۔ ابتدائی سرمایہ کاری نسبتاً بڑی ہے۔ نقل و حمل کے اخراجات زیادہ سے زیادہ ہو رہے ہیں، تنصیب کے اخراجات زیادہ سے زیادہ ہو رہے ہیں، اور پائپنگ کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔ اس لیے چھوٹے اور درمیانے درجے کے کولڈ سٹوریج میں عموماً زیادہ ایئر کولر استعمال ہوتے ہیں۔