چکن فریزر کیسے بنایا جائے؟

کولڈ سٹوریج کی تعمیر، چکن کولڈ سٹوریج کی تنصیب، پولٹری میٹ فریزنگ سٹوریج، اور چھوٹے پیمانے پر تیزاب خارج کرنے والے کولڈ سٹوریج کا ڈیزائن چونکہ درجہ حرارت -15 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے گرتا ہے، خوراک کے جمنے کی شرح زیادہ ہوتی ہے، مائکروجنزم اور انزائمز بنیادی طور پر اپنی سرگرمیوں اور نشوونما کو روک دیتے ہیں، اور آکسیڈیشن کا اثر بھی بہت سست ہوتا ہے۔

لہذا، کھانے کو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور بہتر ریفریجریشن معیار ہے. ریفریجریشن سسٹم گرین ریفریجرنٹ کا استعمال کرتا ہے، جو کہ ایک جدید گھریلو ریفریجریشن ٹیکنالوجی ہے۔
پروفیشنل کولڈ سٹوریج ڈیزائن، کولڈ سٹوریج کی تعمیر، مختلف بڑے پیمانے پر کولڈ سٹوریج کی کولڈ سٹوریج کی تنصیب، چھوٹے اور درمیانے درجے کے کم درجہ حرارت والے کولڈ سٹوریج، لاجسٹکس کولڈ سٹوریج، فریزنگ اور کوئیک فریزنگ، پھلوں اور سبزیوں کا تحفظ اور دیگر پروجیکٹس، مختلف خوراک (پھل اور سبزی، پولٹری اور انڈے) کولڈ سٹوریج، میڈیکل کولڈ سٹوریج (ریجنٹس)، تازہ ادویات، کولڈ سٹوریج، بلڈ سٹوریج (ریجنٹس)۔ الیکٹرانک حیاتیات، کم درجہ حرارت ٹیسٹ لیبارٹری اور دیگر کولڈ سٹوریج آلات کے منصوبے

زرعی اور سائڈ لائن مصنوعات، سمندری غذا کی مصنوعات، پھل اور سبزیاں، چائے، پھول، بیکریاں، کیک روم، ریستوران، ہوٹل، گیسٹ ہاؤس اور دیگر صنعتوں کے لیے کولڈ اسٹوریج فراہم کریں۔ وغیرہ)، فریزر -15~-18 ڈگری سینٹی گریڈ ہے (جیسے سور کا گوشت، چکن، آبی مصنوعات وغیرہ)، درجہ حرارت کی مختلف ضروریات، منتخب کولڈ اسٹوریج یونٹ بھی مختلف ہیں، صارفین کو فریزر کا درجہ حرارت کھانے کی مخصوص ضروریات کے مطابق طے کرنا چاہیے، درجہ حرارت جتنا کم ہوگا، ابتدائی سرمایہ کاری اور ریفریجریشن کے آلات کے آپریٹنگ اخراجات اتنے ہی زیادہ ہوں گے۔

ریفریجریٹر ایسی جگہوں پر نہیں بنانا چاہیے جہاں براہ راست سورج کی روشنی ہو اور درجہ حرارت بہت زیادہ ہو۔ اسے ٹھنڈی جگہ پر بنایا جانا چاہیے، اور چھوٹے ریفریجریٹرز گھر کے اندر بنائے جائیں۔ اس کے علاوہ، ریفریجریٹڈ فوڈ کی بھی ضرورت ہوتی ہے کہ گودام میں درجہ حرارت نسبتاً مستحکم ہونا چاہیے، اور درجہ حرارت میں بڑے اتار چڑھاؤ کھانے کی تیزی سے خرابی کا سبب بنیں گے۔ ریفریجریٹر کے ارد گرد نکاسی کے اچھے حالات ہونے چاہئیں، زیر زمین پانی کی سطح کم ہونی چاہیے، بہتر ہے کہ فریج کے نیچے ایک ڈبہ ہو، اور اسے اچھی طرح سے ہوادار رکھیں، اور اسے خشک رکھنا ریفریجریٹر کے لیے بہت ضروری ہے۔