2℃-8℃ سبزیوں اور پھلوں کا فریزر کولڈ سٹوریج

پھل تازہ رکھنے والی لائبریریذخیرہ کرنے کا ایک طریقہ ہے جو مائکروجنزموں اور خامروں کی سرگرمی کو روکتا ہے اور پھلوں اور سبزیوں کی طویل مدتی شیلف لائف کو طول دیتا ہے۔ تازہ رکھنے والی کولڈ اسٹوریج ٹیکنالوجی جدید پھلوں اور سبزیوں کو کم درجہ حرارت پر تازہ رکھنے کا بنیادی طریقہ ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کا تازہ رکھنے کا درجہ حرارت 0 ° C سے 15 ° C تک ہوتا ہے۔ تازہ ذخیرہ کرنے سے پیتھوجینک بیکٹیریا کے واقعات اور پھلوں کے زوال کی شرح کو کم کیا جا سکتا ہے، اور پھلوں کی تنفس اور میٹابولزم کو بھی سست کر سکتا ہے، تاکہ سڑنے کو روکا جا سکے اور ذخیرہ کرنے کی مدت کو طول دیا جا سکے۔ جدید ریفریجریشن مشینری کا ظہور اس قابل بناتا ہے کہ محفوظ کرنے والی ٹیکنالوجی کو تیزی سے جمنے کے بعد انجام دیا جا سکے، جس سے پھلوں اور سبزیوں کو تازہ رکھنے اور ذخیرہ کرنے کے معیار میں بہت بہتری آتی ہے۔

دیپھلوں کے تحفظ کی لائبریریمندرجہ ذیل خصوصیات ہیں:

(1) درخواست کی وسیع رینج: میرے ملک کے شمال اور جنوب میں مختلف پھلوں، سبزیوں، پھولوں، پودوں وغیرہ کو ذخیرہ کرنے اور محفوظ کرنے کے لیے موزوں ہے۔

(2) طویل اسٹوریج کی مدت اور اعلی اقتصادی فائدہ. مثال کے طور پر، انگور کو 7 ماہ، سیب کو 6 ماہ اور لہسن کی کائی کو 7 ماہ تک تازہ رکھا جاتا ہے، معیار تازہ اور نرم ہوتا ہے، اور مجموعی نقصان 5% سے کم ہوتا ہے۔ عام طور پر، انگور کی قیمت صرف 1.5 یوآن/کلوگرام ہے، اور اسپرنگ فیسٹیول تک سٹوریج کے بعد قیمت 6 یوآن/کلوگرام تک پہنچ سکتی ہے۔ کولڈ اسٹوریج کی تعمیر کے لیے ایک بار کی سرمایہ کاری، سروس کی زندگی 30 سال تک پہنچ سکتی ہے، اور معاشی فوائد بہت اہم ہیں۔ اسی سال میں سرمایہ کاری کریں، اسی سال ادائیگی کریں۔

(3)سادہ آپریشن ٹیکنالوجی اور آسان دیکھ بھال. ریفریجریشن آلات کا درجہ حرارت مائکرو کمپیوٹر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے، اور یہ خود بخود شروع اور رک جاتا ہے، بغیر خصوصی نگرانی کی ضرورت کے، اور معاون ٹیکنالوجی اقتصادی اور عملی ہے۔