پھل تازہ رکھنے والا کولڈ اسٹوریج

پھلوں کو تازہ رکھنے کا گودام ایک قسم کا ذخیرہ کرنے کا طریقہ ہے جو پھلوں اور سبزیوں کے تازہ رکھنے کے چکر کو طول دینے کے لیے مائکروجنزموں کی افزائش اور تولید کو روک کر اور خامروں کی سرگرمی کو روکتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کا تازہ رکھنے کا درجہ حرارت عام طور پر 0℃～15℃ کے ارد گرد ہوتا ہے، جو مؤثر طریقے سے پیتھوجینک بیکٹیریا کے واقعات اور پھلوں کے سڑنے کی شرح کو کم کر سکتا ہے، اور پھلوں کی سانس کی شدت اور میٹابولک سرگرمیوں کو بھی مؤثر طریقے سے سست کر سکتا ہے، اس طرح پھلوں کے سڑنے میں تاخیر اور ذخیرہ کرنے کی مدت کو طول دے سکتا ہے۔ مقصد جدید منجمد کھانے کی مشینری کا ظہور اس قابل بناتا ہے کہ تازہ رکھنے والی ٹیکنالوجی کو تیزی سے منجمد کرنے کے بعد انجام دیا جا سکے، جو تازہ رکھنے والے پھلوں اور سبزیوں کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔ اس وقت، پھلوں اور سبزیوں کو کم درجہ حرارت پر تازہ رکھنے کے لیے سب سے زیادہ استعمال شدہ ذخیرہ کرنے کا طریقہ۔

 

فروٹ کولڈ اسٹوریج اعلی کارکردگی والے برانڈ ریفریجریشن کمپریسر یونٹوں سے لیس ہے، جو اعلی کارکردگی، کم کھپت، کم شور، مستحکم آپریشن، استعمال میں محفوظ اور قابل اعتماد، اور لاگت سے موثر ہیں۔ اعلی کارکردگی اور مضبوط ایئر کولر، بڑی ٹھنڈک کی گنجائش، طویل ہوا کی فراہمی کا فاصلہ، اور تیز ٹھنڈک سے لیس۔ یہ گودام میں کنویکشن گردش کو تیز کرسکتا ہے، اور گودام میں درجہ حرارت تیز اور یکساں ہے۔ لائبریری کا باڈی میٹریل، یعنی لائبریری بورڈ، ایک ہائی ڈینسٹی پولی یوریتھین ڈبل سائیڈڈ کلر اسٹیل انسولیشن بورڈ ہے جس میں B2 فائر اور فلیم ریٹارڈنٹ معیارات ہیں۔ اس میں نمی پروف، واٹر پروف، اور اچھی تھرمل موصلیت کی کارکردگی کی خصوصیات ہیں۔ یہ استحکام کو برقرار رکھتے ہوئے لائبریری میں درجہ حرارت کو کنٹرول کر سکتا ہے۔ یہ بعد کی مدت میں کولڈ اسٹوریج کی آپریٹنگ لاگت کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔ کولڈ اسٹوریج کے لیے خصوصی الیکٹرک بکس، کولڈ سٹوریج کے لیے خصوصی لیمپ، تانبے کے پائپ اور دیگر لوازمات سے لیس۔

 

دیفنکشنپھلوں کے کولڈ اسٹوریج کا:

1. پھلوں اور سبزیوں کا کولڈ سٹوریج پھلوں اور سبزیوں کے ذخیرہ کرنے کی مدت کو طول دے سکتا ہے، جو عام طور پر عام کھانے کے کولڈ اسٹوریج سے زیادہ ہوتا ہے۔ کچھ پھل اور سبزیاں کولڈ سٹوریج آف سیزن کی فروخت کا احساس کر سکتی ہیں، جس سے کاروبار کو زیادہ منافع کی قیمت حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

2. سبزیوں کو تازہ رکھ سکتے ہیں۔ گودام سے نکلنے کے بعد پھلوں اور سبزیوں کی نمی، غذائی اجزاء، سختی، رنگ اور وزن مؤثر طریقے سے اسٹوریج کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں۔ سبزیاں نرم اور سبز ہوتی ہیں، اور پھل تازہ ہوتے ہیں، تقریباً ویسا ہی ہوتا ہے جب انہیں ابھی اٹھایا گیا تھا، جو مارکیٹ میں اعلیٰ قسم کے پھل اور سبزیاں فراہم کر سکتے ہیں۔

3. پھلوں اور سبزیوں کا کولڈ اسٹوریج کیڑوں اور بیماریوں کی موجودگی کو روک سکتا ہے، پھلوں اور سبزیوں کے نقصان کو کم کر سکتا ہے، اخراجات کو کم کر سکتا ہے اور آمدنی میں اضافہ کر سکتا ہے۔

4. پھلوں اور سبزیوں کے لیے کولڈ سٹوریج کی تنصیب نے زرعی اور سائیڈ لائن مصنوعات کو آب و ہوا کے اثرات سے آزاد کیا، ان کی تازہ رکھنے کی مدت کو طویل کیا، اور اعلیٰ اقتصادی فوائد حاصل کیے ہیں۔