ازبکستان کا پھل تازہ رکھنے والا کولڈ اسٹوریج

دیفنکشنپھلوں کے کولڈ اسٹوریج:

1.پھلوں کا کولڈ سٹوریج پھلوں کے تازہ ذخیرہ کرنے کی مدت کو بڑھا سکتا ہے، جو عام طور پر عام کھانے کے کولڈ اسٹوریج سے زیادہ ہوتا ہے۔ کچھ پھلوں کو کولڈ سٹوریج میں ذخیرہ کرنے کے بعد، انہیں آف سیزن میں فروخت کیا جا سکتا ہے، جس سے کاروبار کو زیادہ منافع حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

2.پھلوں کو تازہ رکھ سکتے ہیں۔ گودام سے نکلنے کے بعد پھلوں کی نمی، غذائی اجزاء، سختی، رنگ اور وزن مؤثر طریقے سے ذخیرہ کرنے کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں۔ پھل تازہ ہیں، تقریباً ویسا ہی ہے جب انہیں ابھی اٹھایا گیا تھا، اور مارکیٹ میں اعلیٰ قسم کے پھل اور سبزیاں فراہم کی جا سکتی ہیں۔

3.پھلوں کا کولڈ اسٹوریج کیڑوں اور بیماریوں کی موجودگی کو روک سکتا ہے، نقصانات کو کم کر سکتا ہے، اخراجات کو کم کر سکتا ہے، اور آمدنی میں اضافہ کر سکتا ہے۔

4.پھلوں کے کولڈ سٹوریج کی تنصیب نے زرعی اور سائیڈ لائن مصنوعات کو آب و ہوا کے اثرات سے آزاد کر دیا، تازہ رکھنے کی مدت کو طویل کیا، اور اعلیٰ اقتصادی فوائد حاصل کئے۔

عام طور پر پھلوں کا ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 0 ° C اور 15 ° C کے درمیان ہوتا ہے۔ مختلف پھلوں کا ذخیرہ کرنے کا مختلف درجہ حرارت ہوتا ہے اور انہیں ان کے مناسب درجہ حرارت کے مطابق الگ الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، انگور، سیب، ناشپاتی اور آڑو کا ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت تقریباً 0 ℃ ~ 4 ℃ ہے، کیوی فروٹ، لیچی وغیرہ کا ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت تقریباً 10 ℃ ہے، اور انگور، آم، لیموں وغیرہ کا ذخیرہ کرنے کا مناسب درجہ حرارت تقریباً 13 ~ 15 ℃ ہے۔

کولڈ اسٹوریج کی بحالی کا طریقہ:

1.گندا پانی، سیوریج، ڈیفروسٹنگ واٹر وغیرہ کے کولڈ سٹوریج بورڈ پر زنگ آلود اثرات ہوتے ہیں، اور یہاں تک کہ آئسنگ اسٹوریج میں درجہ حرارت میں تبدیلی اور عدم توازن کا سبب بنتی ہے، جو کولڈ اسٹوریج کی سروس لائف کو مختصر کر دیتی ہے۔ لہذا، پنروکنگ پر توجہ دینا؛ گودام کو باقاعدگی سے صاف اور صاف کریں۔ اگر کولڈ سٹوریج میں پانی (بشمول ڈیفروسٹنگ واٹر) جمع ہے، تو اسے بروقت صاف کریں تاکہ سٹوریج بورڈ کے جمنے یا کٹاؤ سے بچا جا سکے، جو کولڈ اسٹوریج کی سروس لائف کو متاثر کرے گا۔

2.گودام میں ماحول کو باقاعدگی سے چیک کرنا اور ڈیفروسٹنگ کا کام کرنا ضروری ہے، جیسے یونٹ کے سامان کو ڈیفروسٹ کرنا۔ اگر ڈیفروسٹنگ کا کام بے قاعدگی سے کیا جاتا ہے تو، یونٹ منجمد ہو سکتا ہے، جس سے کولڈ سٹوریج کے کولنگ اثر، اور یہاں تک کہ شدید صورتوں میں گودام کی باڈی بھی خراب ہو سکتی ہے۔ اوورلوڈ گرنا؛

3.کولڈ اسٹوریج کی سہولیات اور آلات کو باقاعدگی سے چیک کرنے اور مرمت کرنے کی ضرورت ہے۔

4.گودام میں داخل ہونے اور باہر نکلتے وقت، گودام کا دروازہ مضبوطی سے بند ہونا چاہیے، اور آپ کے نکلتے ہی لائٹس بند ہو جائیں گی۔

5.روزانہ دیکھ بھال، معائنہ اور مرمت کا کام۔